Agriculture : oui, il y a aussi des paysannes

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HallerstraBe 12 CH. Une production agricole très mécanisée, voire industrielle, n'est possible que dans quelques rares régions du Moyen Pays. Ainsi, une agriculture de petites structures, intensive en travail et en capital, est caractéristique pour la Suisse, avec une taille moyenne des exploitations de 17,4 ha2.

Ces paysages ruraux de montagnes ont été créés et entretenus par le travail humain, en particulier le travail des paysans et paysannes et ils constituent aujourd'hui non seulement un atout inestimable pour le tourisme, mais représentent aussi des espaces importants pour le délassement des citoyens et même pour l'identité nationale.

Et les familles paysannes jouent aussi un rôle important dans le maintien de la vie sociale et associative dans les villages.

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Ainsi, l'agriculture remplit des fonctions qui vont bien au-delà de la simple production de nourriture, ce qui se traduit dans l'article de la Constitution de "La Confédération veille à ce que l'agriculture, par une production répondant à la fois aux exigences du développement durable et à celles du marché, contribue substantiellement a à la sécurité de l' appli rencontre iphone de la population, b à la conservation des ressources naturelles et à l'entretien du paysage rural, c à l'occupation décentralisée du territoire.

Mais qui est cette famille? Qui sont ces personnes rencontre femme paysanne travaillent à la ferme? Dans les documents et les rapports concernant l'agriculture, on parle de l'exploitation, du paysan comme chef d'exploitation et, beaucoup plus rarement, de la famille, mais on ne parle quasiment jamais de la femme!

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La famille paysanne est traitée comme une 1 black box, car elle n'est jamais définie. En réalité, il peut s'agir tout aussi bien seulement de mari et femme, comme d'une famille paysanne au sens large, comprenant les parents, les grands-parents et plusieurs enfants.

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Dans leurs discours officiels, les politiciens et les responsables des organisations agricoles ne se lassent pas de vanter les mérites de la paysanne infatigable, son travail et son dévouement. Ils soulignent l'importance de la femme à la ferme pour le maintien de l'exploitation agricole et donc de l'agriculture.

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Ainsi, ils ont tendance à mettre sur un piédestal la paysanne, par contre, dans les statistiques agricoles officielles, on l'oublie: elle est quasiment inexistante. On ne lui reconnaît pas de statut de travailleuse. Elle n'a pas droit à une AVS assurance vieillesse personnelle3 ou à une allocation au chômage.

C'est le mari qui est le chef de l'exploitation. Et sa signature n'est pas valable pour un contrat engageant l'entreprise même lorsqu'il s'agit d'un atelier de diversification qu'elle met elle-même sur pied.

Là-dessus, tout le monde semble être d'accord.

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Et il n'y a pas longtemps que, dans rencontre femme odessa discussion, une vieille paysanne s'est plainte que son fils n'ait toujours pas trouvé de femme et qu'il ne lui était donc pas possible de prendre sa retraite, pourtant bien méritée!

La dualité de la paysanne La situation ambiguë dans laquelle se trouve la paysanne s'explique par la dualité de sa position: elle est en même temps "femme au foyer" et "professionnelle". Dans une ferme, l'exploitation numero fixe gratuit rencontre et rencontre femme paysanne ménage forment un tout.

Mais dans notre société occidentale, il est de tradition que les travaux qui relèvent de l'exploitation et de la production soient le domaine des hommes et que tout ce qui touche au ménage, à l'entretien de la maison et à la famille relève de celui des femmes.

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En Suisse, ces conceptions sociales ont, encore aujourd'hui, des répercussions directes sur la formation agricole. Ainsi, les hommes, les "agriculteurs", reçoivent une formation d'exploitant et de chef d'entreprise, les paysannes, comme "femmes au foyer", sont formées dans ce qu'on appelle "l'économie familiale rurale".

Elles ont ainsi très peu de formation en matière de gestion et d'économie d'entreprise, bien que, dans la plupart des exploitations, ce soient actuellement les paysannes qui s'occupent de la comptabilité.

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Dans les statistiques officielles, dans la politique agricole et sociale en Suisse, la paysanne continue d'être considérée comme femme au foyer et ouvrière occasionnelle à la ferme, non pas comme travailleuse professionnelle.

Les "agriculteurs" - et donc les professionnels - ce sont les hommes5 et ce sont eux qui ont le pouvoir de décision selon les politiciens et l'administration fédérale.

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Il semble qu'il n'y ait que très peu d'officiels qui se soient rendus compte que sur le rencontre femme paysanne, c'est-à-dire, dans la vie de tous les jours d'une ferme, c'est plutôt la coopération entre paysan et paysanne qui est de rigueur, même dans le domaine des décisions.

Car toutes les personnes concernées sont très conscientes que la gestion d'une ferme doit être une tâche commune si on veut réussir.

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En réalité, seulement très peu de paysannes ne s'occupent que du ménage6, la plupart d'entre elles sont fortement intégrées dans les travaux de la ferme. Et une fois les grands travaux terminés, la paysanne rentre de nouveau à la maison et reprend son rôle de femme au foyer. Elle change donc de "statut" selon les besoins de recherche homme homme. Sa dualité: réunir en une personne l'ouvrière et la ménagère.

Ceci est d'autant plus vrai pour les petites et moyennes exploitations des rencontre femme paysanne et des collines qui n'ont guère les moyens de payer des ouvriers. La nouvelle politique agricole suisse - un défi pour les paysans et les paysannes Les conditions de production agricole en Suisse ont radicalement changé lors des dernières années.

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Pendant la Seconde Guerre mondiale, la politique agricole a été déterminée par la volonté de "garantir l'approvisionnement de la population en période de crise". Ce principe a été maintenu et renforcé pendant la période de la Guerre froide. Les prix de vente des produits agricoles étaient alors garantis par l'État dans le but de sauvegarder un maximum d'exploitations agricoles, avec un effort particulier pour les exploitations en zone de montagne.

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Mais, le fait de subventionner la production entraînait des surproductions - surtout en lait, fromage et céréales - et l'État suisse était obligé à assurer leur écoulement en baissant les prix de vente par des subventions supplémentaires. Cette politique revenait très chère aux contribuables. Mais, la situation internationale ayant changé depuis les années 90, le but de l' autosuffisance en nourriture a perdu de son importance.

Ainsi, le nouvel article constitutionnel Art. La Confédération, par la suspension des garanties de prix et de vente pour les produits agricoles, a réduit ses interventions dans les mécanisme du marché. Les subventions à la production ont été rencontre femme paysanne par des subventions aux surfaces, les payements directs, qui indemnisent les paysans pour les services rendus à la société, tels l'entretien du paysage, le maintien des bases naturelles et des actions au profit de l'écologie, car tout le monde reconnaît que les devoirs de l'agriculture sont multifonctionnels et dépassent la seule production de nourriture.

Un développement durable et une production agricole à la fois écologique et compétitive, orientée au marché, sont donc les piliers de la politique agricole actuelle. Pour avoir droit aux payements directs, les agriculteurs devaient abandonner la production conventionnelle et adopter un mode de production, sinon biologique, au moins IP7. S'ajoutent à cela les pressions pour une diminution de prix des produits 3 agricoles venant de l'Union Européenne et du WTO.

Pour survivre, les agriculteurs doivent donc soit rationaliser leurs exploitations par concentration ou par spécialisation soit trouver d'autres sources de revenu complémentaires.

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Les agriculteurs doivent dépasser leur mentalité d'assistés et se transformer en producteurs entreprenants et ima- ginatifs. Etudes genre - une nécessité Les familles paysannes se trouvent donc confrontées actuellement à trois exigences parfois contradictoires: faire une production compétitive et orientée au marché, respecter l'environnement et veiller à un développement durable et, finalement, produire des aliments sains et de bonne qualité.

La tâche est de taille! Sans une agriculture vivable et vivante, les régions de montagne cesseront d'être des espaces de vie. Il est donc primordial que les paysannes et les paysans développent de nouvelles formes de production pour pouvoir continuer rencontre femme paysanne agricole des zones de montagne et, en même temps, pouvoir vivre dignement de leur travail.

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Dans ce processus d'adaptation, ce sont les paysannes qui sont souvent les moteurs des changements, comme l'ont montré nos interviews récemment. Nous avons rencontré dans les milieux paysans actuels, un dynamisme impressionnant et une grande flexibilité de pensée à rechercher de nouvelles solutions.

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Ce sont en particulier les femmes qui y jouent un rôle actif, même au point où il y a un risque de surcharger les paysannes9. Ainsi, elles ont commencé à mettre en place des réseaux de "Vacances à la ferme", "Ecole à la ferme" et "Dormir dans la paille".

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Comme il y a, du côté des consommatrices, une demande croissante10 de produits biologiques et de produits de ferme, certaines paysannes qui ne sont pas trop loin d'agglomérations urbaines ou qui se trouvent au bord de routes fréquentées, ont organisé la vente directe de leurs produits à partir de la ferme, mais rencontre femme paysanne sur les marchés de la région ou dans des locaux loués en commun. D'autres s'investissent dans la création de labels régionaux ou locaux pour leurs produits Un certain nombre de familles paysannes se sont engagées dans un service social, en coopération avec une commune urbaine ou des organisations, et s'occupent de jeunes drogués ou d'enfants de milieux difficiles.

Et puis, il y a tous ces paysans et de paysannes qui ont une occupation accessoire ou complémentaire à temps partiel, comme c'est de tradition dans de nombreuses régions de nos montagnes.

Rencontre femme paysanne niveau international, il est reconnu12 que les paysannes et leur travail doivent être enfin prises en compte, mais il est urgent que cela se fasse aussi au niveau des administrations nationales.

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C'est la raison pour laquelle nous avons décidé de consacrer une partie de notre recherche dans les années à venir au service des paysannes des montagnes suisses.

Comment et en quoi leur rôle, leurs responsabilités et leur contribution ont-t-ils changé? Quelle est, et quelle peut être, leur contribution à l'adaptation aux exigences de l'agriculture moderne?